Maxixe Refogado

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Maxixe Refogado Ingredientes - 1/2 kg de maxixe limpo (raspe com uma faca os espinhos) corte-os em rodelas finas - 1 cebola média picadinha - 2 dentes de alho amassados - folhas de manjericão fresco picadas - 1/2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada - sal e pimenta-do-reino a gosto - azeite Modo de Preparo Em uma frigideira frite o alho, acrescente a cebola e deixe murchar, junte manjericão, o sal a pimenta-do-reino, pimenta-dedo-de-moça e por ultimo os maxixes, deixe refogar bem. Sirva com arroz branco e feijão..

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