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Medaillons de Filet a la Cote Basque

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    •Grelhe a carne (chapa ou frigideira).
  2. 2.
    •Coloque a manteiga, a cebolinha para dourar.
  3. 3.
    •Em seguida o vinho, o demi glass, o creme de leite e o estragon mais ou menos 8 minutos. •Sal a gosto.
Receita: Le Lieu Tel. (11) 3744-6788 Responsável pela receita: Antonio Farias Bressan São Paulo Sabor

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