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Medalhão com Fetuccine ao Creme de Requeijão e Queijo Parmesão

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Cozinhe a massa al dente e reserve também.
  4. 4.
    Prepare um roux com farinha e manteiga.
  5. 5.
    Acrescente o creme de leite, o requeijão e o parmesão.
  6. 6.
    Verifique o tempero.
  7. 7.
    Grelhe a carne ao ponto.
  8. 8.
    Cubra com molho e sirva a massa com o molho ao lado da carne.
  9. 9.
    Decore a gosto.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções

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Comentários (1)

Anna Puelo

Eu dei meu toque na receita porque não sou Chef, mas ficou muito bom!!!! (tive que buscar pra saber o que é roux!!) Aprovada!!!!

Massas Carne Brasileira Azeite Macarrão Creme de leite Fettuccine Pratos principais Queijo Queijo ralado Requeijão Sudeste Pimenta do reino Parmesão ralado Filé mignon Parmesão

Medalhão com Fetuccine ao Creme de Requeijão e Queijo Parmesão