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medalhão de filet ao molho gorgonzola

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    1- tempere os filés com sal e pimenta
  2. 2.
    2- grelhe-os em uma chapa ou frigideira anti-aderente, até o ponto desejado.(reserve)
  3. 3.
    3- em outra panela coloque o queijo, o leite e o creme de leite, leve para ferver em fogo baixo para não queimar no fundo, misture bem.
  4. 4.
    4- coloque o molho inglês, misture.
  5. 5.
    5- coloque os filés já grelhados dentro deste molho, cubra-os com o molho e deixe ferver um pouco.
  6. 6.
    6- sirva-os um ao lado do outro com um pouco de molha por cima.
este prato pode ser servido com risoto, batatas cozidas, legumes ao vapor, brócolis, ou até arroz branco.
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