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Medalhões ao Molho de Alcaparras

Medalhões ao Molho de Alcaparras

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Tempere os filés com o tempero em pó, o shoyu, e deixe descansar por 5 minutos.
  • 2. Em uma panela de fundo largo, derreta a manteiga e doure os filés dos dois lados.
  • 3. Retire-os, mantendo-os aquecidos.
  • 4. Na mesma panela, acrescente a água, o marinado que sobrou do tempero, o amido de milho, as alcaparras e mexa até levantar fervura.
  • 5. Deixe ferver por 3 minutos.
  • 6. Coloque o molho sobre os medalhões e sirva ainda quente.

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções

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