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Medalhões de carne ao molho Romero

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Esquente uma frigideira com azeite de oliva.
  2. 2.
    Sele os medalhões de carne na frigideira por 2 minutos, cada lado, retire e reserve.
  3. 3.
    Adicione na mesma frigideira, sem limpar, a cebola, deixe fritar por 3 minutos. Até ficarem num tom dourado escuro.
  4. 4.
    Adicione o vinho tinto e as folhas de alecrim e a pimenta, deixe ferver por 3 minutos.
  5. 5.
    Adicione o Cream Cheese Philadelphia até obter um molho cremoso, mexa por 3 minutos.
  6. 6.
    Coloque o molho.
  7. 7.
    Esquente, em uma frigideira limpa, os medalhões de carne selados e adicione o molho e deixe ferver por 4 minutos.
  8. 8.
    Tempere com sal.
  9. 9.
    Você pode usar lombo de porco.
Receita indicada por Philadelphia.

Rendimento: 6 porções

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