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Medalhões de Frango

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o caldo de galinha em 3 colheres (sopa) de vinho branco e deixe o frango neste tempero, para tomar gosto por 1 hora.
  2. 2.
    Fatie os cogumelos e reserve.
  3. 3.
    Envolva cada bife com 1 fatia de bacon e prenda-os com palitos.
  4. 4.
    Frite no óleo, dourando bem dos dois lados.
  5. 5.
    Reserve em lugar aquecido.
  6. 6.
    Na mesma frigideira, coloque o vinho restante, a farinha, o leite, o creme de leite, e mexa até engrossar.
  7. 7.
    Acrescente os cogumelos, e sirva com os medalhões.

Por: Elaine Mariz Campos
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

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