Merengue com morango e calda de frutas vermelhas

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Ingredientes (2)


Preparo

  • 1. Em uma panela, junte as frutas ainda congeladas, o açúcar e o suco de limão e deixe ferver, mexendo de vez em quando, até as frutas ficarem macias e formar uma calda ligeiramente espessa. Retire do fogo e passe pela peneira (use a polpa para servir com torradas). Deixe esfriar. Na hora de servir, coloque um disco de merengue sobre um prato, recheie com a metade do chantilly e dos morangos. Cubra com o outro disco e espalhe o chantilly restante por cima. Decore com os morangos restantes e as folhas de hortelã. Derrame a calda reservada, já fria, sobre o merengue e sirva em seguida.
  • 2. Rende de 8 a 10 porções.

Tempo de preparo:

Tags:

Morango Chantilly Cremes Doces Creme de leite Creme de leite fresco Frutas vermelhas Receitas com Suco de Fruta

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