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merluza frita

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    tempere o peixe com azeite,
  2. 2.
    limão
  3. 3.
    oregano
  4. 4.
    pimenta
  5. 5.
    sal, ou tempero completo
  6. 6.
    reserve.
  7. 7.
    massa para fritar
  8. 8.
    deite em uma tijela média, a farinha,o sal, a pimenta, o orégano e o azeite.
  9. 9.
    desfaça a farinha com água até a massa ficar bastante delgada, bata-a bem, junte-lhe a clara de ovo batida em neve. passe os filés de merluza na massa e coloque na frigideira com bastante azeite, sirva em sequida.
massa de vinhé. do livro da ofélia.
Já Fiz

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