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Migas de Pueblo

Já Fiz
  1. Ingredientes:

    - 1 pão amanhecido
    - 200 g de carne suína
    - 3 dentes de alho
    - 4 colheres de sopa de azeite
    - 1 colher de páprica doce
    - 12 rabanetes sal


    Modo de preparo:

    1. Corte o pão em cubos pequenos ou desmanche com as mãos;
    2. Pulverize com um pouco de agua e tampe com um pano;
    3. Aqueça o azeite;
    4. Doure os dentes de alho laminado ;
    5. Reserve;
    6. Acrescente a carne suiná cortada em pedacinhos;
    7. Refogue por 5 minutos;
    8. Adicione o pão cortadinho e refogue;
    9. Adicione a paprica ;
    10. Sirva com rabanetes em rodelas por cima ..

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Chef Allan Lanches

Migas de Pueblo