Migas Extremenhas

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Migas Extremenhas Ingredientes - 1 pão caseiro amanhecido - 1 maço de rabanetes - 100 g de bacon - 2 dentes de alho - azeite, salsa - 1/2 xícara (chá) de vinagre Modo de Preparo Lave os rabanetes e corte-os em fatias, adicione sal e vinagre. Deixe descansar por 10 minutos. Faça migalhas de pão velho, coloque num refratário acrescente um pouco de água, misture e deixa descansar por 7 minutos. Aqueça o azeite, derreta o bacon e acrescente o alho picado, as migas de pão, salsinha picada e o sal. De final, coloque os rabanetes..

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