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mine quiche de tomate seco com damasco

mine quiche de tomate seco com damasco

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Ingredientes (18)



Preparo

  • 1. Massa
  • 2. colque a farinha no centro de uma bacia grande.
  • 3. Faça uma cova no centro da farinha.
  • 4. Junte a manteiga,os ovos,sal,pimenta.
  • 5. Va misturando aos poucos com os dedos em movimentos circulares.
  • 6. vai agregando aos poucoa a farinha com movimentos circulares,ate juntar toda a farinha,mexendo sempre com a ponta dos dedos sem sovar.
  • 7. Embrulhe a massa em um pastico,deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
  • 8. Abra a massa e forre as forminhas
  • 9. Recheio
  • 10. Misture o leite,ovos.creme de leite,sal,noz moscada e o estrgão.
  • 11. Misture bem
  • 12. Montagem
  • 13. coloque no fundo das forminhas forradas um pouco de geleia de damasco,cubra com uma camada fina de tomate seco,preencha com o creme,salpique com um pincel a gema diluida e leve para assar em forno quente ate corar.
  • 14. OBS: o recheio (creme) é bem liquido.

Tempo de preparo:

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