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Mingau de Alho

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Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - 1 1/2 L de água
    - 3 xícaras (chá) rasa de farinha de milho
    - 3 dentes de alho (amassados)
    - 1 cubo de caldo de galinha
    - 1/4 colher (sopa) de azeite ou óleo de soja
    - cheiro verde à gosto

    Modo de Preparo
    Doure o alho no azeite e derreta o caldo de galinha. Cubra com a água fria. Coloque a farinha de milho na água morna, mexendo sempre até que se torne um mingau bem mole. Deixar ferver (importante: não deixe o mingau ficar duro). Salpique com cheiro verde. Sirva quente..
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