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Mini Bombas de Banana Light

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Ingredientes (15)

Massa


Recheio


Cobertura



Preparo

Massa

  1. 1.
    Ferver o leite, a água, a margarina, o adoçante e o sal.
  2. 2.
    Acrescentar a farinha de trigo de uma só vez, mexer bem e cozinhar por alguns minutos até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
  3. 3.
    Adicione um ovo de cada vez e mexa bastante.
  4. 4.
    Faça bolinhas e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

Recheio

  1. 1.
    Coloque as bananas em uma panela com o suco de laranja e o adoçante e cozinhe por 25 minutos em fogo alto, mexendo quando necessário.
  2. 2.
    Retire do fogo, transfira para um prato.
  3. 3.
    Deixe esfriar.

Cobertura

  1. 1.
    Coloque na panela: o suco de laranja, o adoçante e as raspas de laranja.
  2. 2.
    Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, até obter uma calda.
  3. 3.
    Abra a massa ao meio com uma faca e coloque o recheio de banana.
  4. 4.
    Cubra com a calda e sirva.

Tempo de preparo: 1 hora e 24 minutos
Rendimento: 24 porções

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