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Mini quiches aos 5 queijo

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Ingredientes (19)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  3. 3.
    1 tablete de manteiga gelada picada (200g)
  4. 4.
    1 ovo
  5. 5.
    sal a gosto
  6. 6.
    1/4 de xícara (chá) de água gelada
  7. 7.
    Recheio:
  8. 8.
    150g de queijo gruyére ralado
  9. 9.
    150g de queijo parmesão ralado
  10. 10.
    150g de queijo prato ralado
  11. 11.
    150g de queijo provolone ralado
  12. 12.
    1 embalagem de Cream Cheese (150g)
  13. 13.
    Cobertura:
  14. 14.
    2 ovos
  15. 15.
    1 gema
  16. 16.
    2 caixinhas de creme de leite
  17. 17.
    1 pitada de noz-moscada
  18. 18.
    sal a gosto
  19. 19.
    1 colher (chá) de fermento em pó

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