Mini-Sonhos de Goiabada

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Ingredientes (11)


Preparo

  • Coloque a farinha numa vasilha grande, faça uma cavidade no meio e esmigalhe o fermento, acrescente um pouco de leite, uma colher de chá de açúcar, um pouco de farinha que está em volta, e forme uma massinha mole. Deixe descansar em lugar protegido por 15 minutos. Adicione o leite restante, o açúcar, as gemas, a manteiga (ou margarina), raspas de limão e o sal. Misture bem e, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, amasse até formar uma bola. Coloque a massa novamente na vasilha, cubra e deixe crescer por 30 minutos em lugar protegido. Abaixe a massa, e forme bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro, recheando cada uma de cubinhos de goiabada. Deixe os mini-sonhos crescerem por mais 15 minutos. Frite-os em óleo quente, virando-os de vez em quando até dourar, escorra sobre o papel absorvente, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Rendimento: 50 porções

Paes Brasileira Paes doces Doceria Gema de ovo Goiabada Leite Manteiga Raspas de limão Óleo de soja Açúcar de confeiteiro Culinária brasileira Receitas de pão

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Comentários (3)

Adorei a receita porque é barata, fácil de fazer, e rende bastante além de ser muito saborosa e as crianças adoraram! Parabéns! (Lisiane Aguiar)

Hum, que delícia de receita, fácil, barata e além disso rende muito, adorei, pena que não descobri antes.

Realmente esta receita me surpreendeu, pois sempre achei que sonhos seriam complicado para se fazer,mas.......CONSEGUI!!! Yara

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