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Miúdos ao Xerez

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. Doure a cebola na manteiga. Junte os miúdos e o presunto cortados em pedaços, sal, pimenta e noz-moscada e as azeitonas. Cozinhe por 10 minutos e junte com o xerez e os cogumelos picados. Sirva no centro do arroz.

Por: Cleusa C. Bernardes
Rendimento: 4 porções

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