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Mjadra(arroz c/lentilha e salada de pepino c/molho de iogurte i

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Lave a lentilha e coloque-a para cozinhar em uma panela com metade do volume de água. Lave o arroz e deixe-o de molho, enquanto a lentilha está cozinhando. Quando a lentilha começar a amolecer, adicione o arroz escorrido e deixe cozinhar até completar o cozimento, ficando tanto o arroz quanto a lentilha cozidos. Numa frigideira, coloque a cebola picada com todo o azeite para fritar, até dourar. Jogue a cebola por cima do arroz com a lentilha.
  2. 2.
    Salada :
  3. 3.
    Numa tigela, amasse o alho e adicione o pepino, a coalhada, o azeite e o sal e misture bem. Adicione por último a hortelã e misture bem novamente e sirva, de preferência, gelada, para proporcionar frescor. Esta salada cai muito bem nos dias quentes de verão e é muito apreciada na região do Oriente Médio.
  4. 4.
    Acompanhamentos :
  5. 5.
    Para acompanhar a mjadra, nada melhor que uma salada de pepino com coalhada.
Esta salada cai muito bem nos dias quentes de verão e é muito apreciada na região do Oriente Médio.
Já Fiz

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Comentários (1)

Marlene Bahiense Rodrigues

DELICIOSO!!!!!

Arroz Saladas Azeite Alho Azeite de oliva Azeite extra virgem Coalhada fresca Entradas Iogurte Iogurte natural Lentilha Pepino Sem tomate Verao Coalhada Molhos para saladas

Mjadra(arroz c/lentilha e salada de pepino c/molho de iogurte i