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Mocotó

Já Fiz

Ingredientes (16)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o mocotó em pedaços, junte todos os temperos em uma panela bem quente e com óleo, coloque a água e deixe por 1h30.
  2. 2.
    Depois de cozido, retire os ossos e reserve a metade.
  3. 3.
    Clique aqui para ver em fotos o passo-a-passo!
  4. 4.
    Bata uma das metades no liqüidificador até virar creme e reserve a outra.
  5. 5.
    Misture as duas partes e acrescente o feijão branco cozido em água.

Por: Heracles Jose Manzo
Rendimento: 15 porções

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