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Mocotó

Mocotó

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,85

Informação nutricional

Valor nutricional

518,43 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 21/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pôr as carnes a ferver de véspera, também, 1 ou 2 xícaras de feijão branco de molho.

  • 2. Cozinhar o feijão, triturar, passar por peneira e reservar.

  • 3. Fazer um refogado com as cebolas, tomates, alho, louro, salsa, cebolinha e aí refogar os miúdos picados, a lingüiça em pedaços.

  • 4. Acrescentar a água em que foram aferventados e deixar ferver bastante.

  • 5. Meia hora antes de servir, juntar o feijão branco.

  • 6. Enfeitar o mocotó com ovos duros picados e tempero verde também picado.

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