Moela ao molho
Excelente tira-gosto!
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2h31
10 porções
Valor por porção
R$1,27
Valor nutricional
149,03 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Prrimeiro limpe as moelas, lave com limão,corte em pedaços ( pode deixar inteiras se preferir) e deixe marinar por pelo menos 2 horas em alho e sal.
2. Faça um refogado com cebola dourada,alho, azeite, tomate, pimentão e cheiro verde.
3. Junte a moela, refogue mais um pouco e depois junte um pouco de molho de tomate ( se puder faça o molho você, se não, use o comprado pronto mesmo).
4. Refogue mais um pouco e vá aos poucos juntando água até cozinhar, de forma que fique com o molho grosso.
5. Se gostar, quando temperar use pimenta e cominho ou outros temperos de sua preferência.
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Dicas
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