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Molho à Bolonhesa

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve ao fogo uma panela de tamanho adequado e refogue na margarina a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e deixe, pacientemente, que ela solte todo o líquido, seque e comece a fritar. Quando estiver dourada, junte o tomate batido e os temperos (manjericão e louro). Prove e, se estiver ácido, junte uma colher de chá de açúcar. Deixe cozinhar, até que engrosse. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Por: Ana Jacqueline Bastos
Rendimento: 14 porções

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