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Molho básico de Tomate

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque um pouco de azeite na panela e leve para aquecer. Em seguida acrescente a cebola, a cenoura, o salsão e o louro. Deixe refogar.
  2. 2.
    Depois junte o vinho tinto, misture bem e deixe ferver. Em seguida acrescente a polpa de tomate, o sal e o açúcar, deixe cozinhar por 1 hora. Por último peneire.

Rendimento: 36 porções

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