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Molhos

Molho Bechamel Básico

Molho Bechamel Básico

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

27 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,61

Informação nutricional

Valor nutricional

74,09 kcal

Fabiana Marcicano

Receita enviada por Fabiana Marcicano

Em 28/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça a manteiga, junte a farinha e mexa até dourar. Adicione o leite aos poucos, mexendo fortemente para não formar grumos. Acrescente a cebola, as gemas, e tempere com sal, pimenta e a noz-moscada. Retire do fogo, e passe por uma peneira. Junte a salsa e misture bem. Se quiser, junte também ao molho, queijo ralado.

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