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Molho bechamel

Já Fiz

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Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    # Numa panela em fogo médio, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de óleo e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  2. 2.
    # Misture bem e deixe a farinha escurecer.
  3. 3.
    # Acrescente 1 litro de leite e mexa até formar um creme.
  4. 4.
    # Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
  5. 5.
    Dica: é melhor cozinhar a farinha de trigo na margarina até que fique dourada e vá adicionando o molho devagar e mexendo sempre pra não empelotar
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