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Molho bechamel

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Ingredientes (5)



Preparo

  • 1. # Numa panela em fogo médio, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de óleo e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  • 2. # Misture bem e deixe a farinha escurecer.
  • 3. # Acrescente 1 litro de leite e mexa até formar um creme.
  • 4. # Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
  • 5. Dica: é melhor cozinhar a farinha de trigo na margarina até que fique dourada e vá adicionando o molho devagar e mexendo sempre pra não empelotar

Tempo de preparo:

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