Molho bechamel

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Faça varios cortes na cebola,coloque as folhas de louro nesses cortes,coloque o cravo fincado na cebola,leve o leite para ferver e coloque a cebola a pimenta branca e a noz moscada,reserve,derreter a manteiga e misturar a farinha de trigo mexer bastante ate formar o roux,quando formado va acrescentando o leite aos poucos e sempre mexendo ate adquirir consistencia.
O BECHAMEL E BASE PARA FAZER QUALQUER TIPO DE MOLHO BRANCO. IMPORTANTE:NAO DEIXE O BECHAMEL NA PANELA,ASSIM QUE ESTIVER PRONTO COLOQUE EM UM RECIPIENTE E CUBRA COM PLASTICO FILME COLADO NO MOLHO.

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