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Molho Bélga

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Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Frite o bacon,passe no papel toalha para retirar o excesso da gordura.
  2. 2.
    Em uma panela:derreta a manteiga em fogo médio, coloque o alho e mexa por 2 ou 3 minutos,coloque a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre, depois de bem misturado acrescente o creme de leite. Mexa sempre, não deixe o molho ferver e nem grudar no fundo (reduza para o fogo baixo se necessário), deixe o molho engrossar (mais ou menos 20 minutos) mexendo sempre. Quando o molho estiver com a consistência desejada, adicione o queijo ralado e mexa por 2 minutos até derreter o queijo.Retire do fogo e coloque o bacon e a salsinha.
  3. 3.
    Observação:Este molho é recomendado para ser servido com massas curtas (parafuso, gravatinha, etc.)
Já Fiz

Rendimento: 10 porções

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Comentários (2)

João Laerte Gianjope Junior

Excelente!!!

VERA McCollough

Muito bom, meu marido adorou! Muito fácil de fazer.

Molhos Bacon Creme de leite fresco Escuros Manteiga Queijo ralado Receitas salgadas Salsinha

Molho Bélga