Molho Bélga

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Frite o bacon,passe no papel toalha para retirar o excesso da gordura.
  • 2. Em uma panela:derreta a manteiga em fogo médio, coloque o alho e mexa por 2 ou 3 minutos,coloque a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre, depois de bem misturado acrescente o creme de leite. Mexa sempre, não deixe o molho ferver e nem grudar no fundo (reduza para o fogo baixo se necessário), deixe o molho engrossar (mais ou menos 20 minutos) mexendo sempre. Quando o molho estiver com a consistência desejada, adicione o queijo ralado e mexa por 2 minutos até derreter o queijo.Retire do fogo e coloque o bacon e a salsinha.
  • 3. Observação:Este molho é recomendado para ser servido com massas curtas (parafuso, gravatinha, etc.)

Rendimento: 10 porções

Molhos Bacon Creme de leite fresco Escuros Manteiga Molho Queijo ralado Receitas salgadas Salsinha

Comentários (2)

Excelente!!!

Muito bom, meu marido adorou! Muito fácil de fazer.

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