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Molho Branco Básico

Já Fiz

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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    Ferva o leite.
  2. 2.
    Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha.
  3. 3.
    Cozinhe em fogo brando, por 3 minutos, mexendo sempre.
  4. 4.
    Retire do fogo e adicione um pouco de leite. Misture bem e volte ao fogo.
  5. 5.
    Incorpore, pouco a pouco, o restante do leite.
  6. 6.
    (É muito importante mexer sempre e usar fogo brando.)
  7. 7.
    Reduza até obter a consistência desejada. Corrija o sal.
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