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Molho Branco

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Ingredientes (8)



Preparo

  • Prepare o refogado com a manteiga, a cebola e o alho. Quando a cebola estiver transparente, polvilhe a farinha de trigo, misture bem. Deixe ferver e comece a acrescentar o leite aos poucos. Dissolva a farinha sem parar de mexer e acrescente o leite aos poucos até obter a consistência desejada. Lembre-se que a consistência é mais líquida que a de um mingau, o molho precisa ficar cremoso. Tempere a gosto com sal, pimenta e nóz-moscada.
Origem: www.vilasabor.vilamulher.com.br

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