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Molho Branco

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. Ferva o leite. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.
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