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Molho branco


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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    1. Ferva o leite
  2. 2.
    2. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
  3. 3.
    3. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
  4. 4.
    4. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta
Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.

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