Molho de Azeitona

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Molhe os pedaços de pão no vinagre, coloque no processador, juntamente com as azeitonas sem caroços e as alcaparras. Bata, adicione o óleo em fio, até conseguir uma massa fina.
  • 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • 3. Esse molho é ideal para acompanhar cozidos e assados.

Rendimento: 15 porções

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