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Molhos

Molho de Camarão para Servir com Peixe

Molho de Camarão para Servir com Peixe

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

19 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$12,68

Informação nutricional

Valor nutricional

625,15 kcal

Jair de Andrade Pimentel Filho

Receita enviada por Jair de Andrade Pimentel Filho

Em 19/04/2017

Créditos desta receita

Receita extraída do livro Pratos Típicos Regionais do Brasil de Iolanda Somma - Editora Ediouro -1979.

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, leve ao fogo o azeite com a cebola ralada, a pimenta, a noz-moscada e o camarão.

  • 2. Coloque mais sal e mais pimenta ao gosto e junte o leite de coco.

  • 3. Quando levantar fervura, adicione o amido de milho, mexendo bem, sem deixar engrossar muito.

  • 4. Observação: esse molho deve ser utilizado para pratos de peixe ou camarão e para ser acrescentado em receitas de camarão ou peixe!!.

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