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Molho de carne moída

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Lave a carne com 2 limões, e deixe escorrer bem. Em uma panela coloque um pouco de óleo para aquecer, ponha o alho para dourar e a carne em seguida, mexa bem para que se misture ao alho, coloque agora a pimenta do reino, a cebola e vá refogando, o pimentão, o tomate, quando estiver bem refogado, ponha o coentro, a cebolinha e as folhas de louro,ponha um pouco de água fervendo e o extrato deixe cozinhar, quando já estiver quase pronto adicione o molho á bolonhesa, as azeitonas e pronto.
Eu faço sempre esse molho para panquecas, mas pode ser usado como quiser. Se desejar pode adicionar também milho verde ou ervilha.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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