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Molho de Ervas de Provence

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  1. - uma colher ( sopa ) de salsa picada
    - uma colher ( sopa ) de cerofólio picado
    - 1/2 colher ( sopa )de alecrim picada
    - 1/2 colher de chá de tomilho picado
    - 02 dentes de alho picado
    - 100 ml de azeite EXTRA VIRGEM
    - sal e pimenta do reino moída na hora
    - esquente o azeite no máximo aos uns 100º C, coloque as ervas e ajuste o tempero com sal e pimenta
    obs. nao torrar o alho, só uma uma leve dourada.
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