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Molho de Framboesa

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  1. 18 porções - 20 Kcal/porção

    Ingredientes
    - 200 g de framboesas congeladas
    - 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
    - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
    - 2 colheres (chá) de açúcar
    - sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo
    Coloque as framboesas em uma tigela e deixe-as descongelar. Em seguida, amasse-as com o garfo, formando um purê grosso. Junte o vinagre, o azeite de oliva, as o açúcar, o sal e a pimenta. Misture bem com o garfo até obter um creme homogêneo. Sirva com salada.

    Observação
    - Caso não encontre a framboesa, substitua por qualquer outra fruta vermelha.
    - Se preferir, troque o açúcar por um pouco de adoçante..
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