Molho de Macarrão

Ingredientes

• 1. Desmanche o fondue no leite.

• 2. Leve ao fogo em uma panela refratária.

• 3. Acrescente a noz-moscada e a pimenta.

• 4. Coloque o vinho branco e misture.

• 5. Deixe apurar por alguns minutos e empregue.

• 6. Se desejar o molho mais ralo, adicione mais leite esse molho pode ser usado em qualquer tipo de macarrão e, ao servir, polvilhe muito queijo ralado.