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Molho de Pimenta Malagueta

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Amasse bem as pimentas com suco de limão, vinagre, alho, junte cebola, coentro, cebolinha verde e misture.
  2. 2.
    Acrescente o azeite, mexendo sempre, até obter um molho homogêneo (se ficar muito picante, junte um pouco de água.
  3. 3.
    Coloque em uma molheira e sirva, acompanhando a moqueca.

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Rendimento: 1 porção

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Comentários (1)

João Sena

Como bom baiano sou um apreciador de um bom molho de pimenta. Esse é excelente. Como gosto de experimentar, acrescentei uma colher de chá de conhaque e ficou muito bom. Parabéns Dry.

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