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Molho de Tomate

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Molho de tomate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho de tomate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 caixa ou lata de purê ou extrato de tomate
    - 1/2 medida da caixa de água
    - 1 cebola (média) batida ou ralada bem pequena
    - 2 tabletes de caldo de galinha
    - 2 colheres de sopa óleo
    - 3 folhas de manjericão
    - 1 colher de sobremesa de catchup
    - cebolinha a gosto
    - sal a gosto

    Em uma panela de pressão, frite a cebola no óleo até ficar levemente dourada. Dissolva os tabletes de caldo de galinha na fritura. Ponha em seguida, o molho de tomate, a água, a cebolinha, o manjericão e o sal. Tampe a panela. Quando iniciar a pressão, marque 8 a 10 minutos. Desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmente. Se o molho estiver com muita água, retorne ao fogo e deixe secar um pouco, com a panela destampada. Sirva diretamente no prato por cima do macarrão.

    Dicas: se preferir, adicione carne moída ou frango desfiado.
    Receita original de minha mãe Perfeta..
Manuel Bertelli
por   Manuel Bertelli
Prato para refeições

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