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Molho light de maionese

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Ferva meia xícara (chá) de água com o vinagre. Dissolva o amido na outra metade de xícara (chá) de água. Adicione o amido ao vinagre com água e cozinhe até ficar transparente. Retire do fogo e deixe esfriar. No liquidificador, bata o leite, o mingau juntamente com os temperos. Adicione, aos poucos, o óleo. Liquidifique até formar um molho com consistência homogênea. Coloque em potes e leve à geladeira.
Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 10 minutos Tempo total: 20 minutos Rendimento: 10 colheres (sopa) Análise calórica e nutricional por porção Calorias: 160 kcal Carboidratos: 41,8 g Proteínas: 4,6 g Gorduras: 15,8 g

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