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Molho Madeira 2

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  1. - 1 cálice de vinho Madeira
    - 3 colheres de sopa de manteiga
    - 1 colher de chá de mostarda
    - 1 colher de sopa de molho inglês
    - 1 pitada de pimenta

    Derreta a manteiga com cuidado para não a deixar escurecer e junte todos os ingredientes, mexendo muito bem.
    Este molho é otimo para bifes fritos ou grelhados..

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