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Molho Madeira à Moda

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  1. Ingredientes
    - 2 copos de água
    - 1/2 tablete de caldo de carne
    - 4 colheres (sopa) de shoyo
    - 1/2 dose de conhaque
    - 2 colheres (sopa) de maisena (dissolvida em 1/2 copo de água)
    - cogumelos à gosto

    Modo de Preparo
    Ferva a água, e adicione o caldo de carne. A seguir, misture o shoyo, a maisena, o conhaque e os cogumelos. Deixe engrossar e reserve. Frite os filés no ponto, e misture o molho..

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