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Molho para Cachorro Quente

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Ferva as salsichas por 15 minutos para tirar o excesso de corante e conservantes.
  2. 2.
    Escorra e corte em rodelas finas.
  3. 3.
    Em uma panela funda, aqueça um fio de óleo.
  4. 4.
    Frite a cebola, o alho e o pimentão até murchar.
  5. 5.
    Junte os tomates e refogue mais um pouco.
  6. 6.
    Ponha as salsichas e refogue cerca de dois minutos.
  7. 7.
    Acrescente o molho pronto.
  8. 8.
    Tempere com sal e pimenta a gosto e ferva por 10 minutos.
  9. 9.
    Acrescente o milho e a ervilha.
  10. 10.
    Espere ferver e desligue.
  11. 11.
    Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 10 porções

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