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  1. - 3 ovos cozidos
    - 1 colher de café de mostarda
    - 1 colher de sobremesa de salsa picada
    - 2 colheres de sopa de manteiga
    - sal e pimenta do reino o suficiente

    Passe as gemas pela peneira, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, com cuidado para não ferver, sem parar de mexer..
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