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Molho Ragu alla napoletana (CCI)

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Fazer o molho com os tomates, cebola, manjericao e salsinha. Unir o concentrado, fritar o bacon em cubinho, dourar a carne, acrec. um pouco de majericao e um pouco de agua. Adicionar o vinho, deixar reduzir, unir aos poucos o molho de tomate e continuar cozinhando por 2 horas, retirar o pedaco de carne e servir com a massa.

Por: Ivi Fernandes

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