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Molho Tártaro

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Molho tártaro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho tártaro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 xícara (chá) de maionese industrializada ou a gosto.
    - 1 xícara (café) de mostarda
    - 1 xícara (café) de picles muito bem picados
    - 1 xícara (café) de alcaparras bem picadas
    - 1 pitada de ajinomoto
    - 1 xícara (café) de cheiro verde bem picado
    - 1/2 cebola roxa bem picada (opcional)

    Modo de Preparo
    Misture muito bem todos os ingredientes. Deixe repousar em temperatura ambiente, por 1 hora. Leve a seguir para a geladeira, e deixe mais 1 hora. Sirva gelado na molheira. Use como acompanhamento de peixinhos fritos, iscas de peixe, iscas de frango e polvo.

    Observação
    - Com a cebola roxa, o molho não se conserva bem, e tem que ser consumido no dia. Sem a cebola, conserva-se bem na geladeira por 1 semana..
Antonio Roque Pricoli Bueno
por   Antonio Roque Pricoli Bueno
Prato para refeições

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