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Molhos

Molho Tártaro com Ovos

Molho Tártaro com Ovos

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,81

Informação nutricional

Valor nutricional

155,66 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 01/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque numa tigela pequena as gemas (reserve as claras) e a mostarda.

  • 2. Misture com uma espátula até obter uma pasta.

  • 3. Junte aos poucos, e sem parar de misturar, o azeite.

  • 4. Incorpore as claras picadas, o sal e a pimenta-do-reino branca.

  • 5. Sirva com peixe frito ou assado.

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