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Moqueca al Mare

Moqueca al Mare

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Ponha o peixe e o camarão de molho no suco de limão e reserve.
  • 2. Aqueça azeite e doure o alho. Junte a cebola e os tomates e deixe refogar. Ponha o vinho branco. Junte o camarão, o peixe e cubra com o molho. Adicione o corante alimentar e deixe cozinhar por cinco minutos. Faça um purê de batatas. Monte seu prato fazendo uma cama de purê e sirva por cima sua deliciosa moqueca.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (1)

A receita é muito boa, mas para o tempero um pouco de sal e Tabasco o faz ainda melhor. O molho também é um pouco aguado, um pouco de farinha de mandioca ajuda a engrossar.

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