Moqueca cremosa de aratu

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Lave a carne de aratu e reserve.
  • 2. Aqueça o azeite e refogue primeiro o alho com a cebola; após,acrescente o tomate e o coentro.
  • 3. Adicione o aratu, o cominho, o extrato ou coloral, e o vinagre.
  • 4. Acrescente um fio de azeite e desligue.
  • 5. Por último, adicione o requeijão cremoso.
  • 6. Sirva bem quente.
  • 7. VARIAÇÃO: substitua a carne de aratu por carne de siri ou filé de camarão.

Tempo de preparo:

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Peixes e frutos do mar Azeite Alho Coentro Cominho Pratos principais Receitas de moqueca Receitas de peixes Vinagre Extrato de tomate

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