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Moqueca de Badejo Fácil Fácil

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca de badejo fácil fácil, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca de badejo fácil fácil que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 5 a 6 postas de badejo
    - 1 vidro de leite de coco
    - 1 colher (sopa) de azeite de dendê
    - molho shoyo a gosto
    - salsa desidratada e fresca a gosto
    - coentro, manjericão e sálvia a gosto
    - suco de 1 limão
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Faça uma mistura com o shoyo, o suco de limão, a salsa desidratada, o manjericão, a sálvia e sal. Tempere o peixe nesta mistura e deixe descansar por 30 minutos. Em uma panela (de barro, de preferência), coloque o leite de coco e misture o peixe. Coloque o tempero do peixe junto na panela e o dendê. Mexa de leve, sem misturar e sem `bater` no peixe. Prove o sal e corrija a gosto. Por cima, coloque a salsa fresca inteira, sem os cabinhos, e o coentro. Não mexa. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos..
Gisele Cabrera
por   Gisele Cabrera
Prato para refeições

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